المنتج من أزهار أشجار السلام (Acacia Ehrenbergiana)
المنتشرة في منطقة تهامة.
-يتميز عسل السلام : -بجودته العالية. -مذاقه الراقي. -قوامه الخفيف. -لونة الاسود.
-فوائد عسل السلام :-يعالج عسل السلام امراض الكبد الفيروسي وأمراض الملاريا
وينصح بتناوله للأشخاص الذي يعانون من مرض السكر نظراً لإنخفاض نسبة “السكروز” في عسل السلام.