الوصف
- ينتج البن البرعي في مديرية برع – محافظة الحديده، و يزرع على المدرجات الجبلية على ارتفاع 1400 – 2200متر فوق سطح البحر.
- أنواعه: الدوائري و التفاحي(الأغلب) و العديني والجعدي.
- طريقة الإنتاج : يتم تجفيف البن فوق أسطح المنازل باستخدام المجففات الحديثة.
- خصائصه: بن فاخر، تتذوق فيه نكهات الشمام والكاكاو والفانيلا،ويتميز بإنخفاض نسبة الكافيين وارتفاع نسبة السكريات والدهون.
