الوصف

• ينتج البن الإسماعيلي في مديرية مناخة – عزلة بني إسماعيل – محافظة صنعاء، و يزرع على المدرجات الجبلية و في الوديان على ارتفاع 1700 – 2500 متر فوق سطح البحر.
• انواعه : الدوائري، الجعدي و  و التفاحي و العديني.

• طريقة الإنتاج: يتم تجفيف البن تحت أشعة الشمس فوق أسطح المنازل و في المجففات الحديثة.
  • خصائصه: بن فخم جداً، يمكنك أن تتذوق من خلاله طعم الفواكه المجففة، كالتمر الهندي، الفراولة، المشمش، و الموز المقطع، و ستجد نكهات الكاكاو الداكنة و نكهة الثمار البرية، باختصار، هو قهوة الأمراء و الملوك.