وصف البرنامج :
اكساب المتدرب المهارات الاحترافية في مجال الصناعات الغذائية لمواكبة سوق العمل يتضمن التعامل مع صناعة لبن الزبادي و صناعة اللبنة و صناعة الجبنة البيضاء و صناعة الجبنة تعزية و صناعة المخلالات
صناعة المشروبات الصناعية و صناعة الجيلي و صناعة صلصة الطماطم و صناعة البطاطس المجفف بالشمس .
الأهداف
يتوقع من المتدربة في نهاية دراسة هذا المنهج أن تكون قادرة على:
- صناعة اللبن الزبادي
- صناعة اللبنة
- صناعة الجبنة البيضاء
- صناعة الجبنة التعزية المحسنة
- صناعات الشراب الطبيعي
- صناعة الشراب الصناعي
- صناعة الجيلي والمربى
- صناعة صلصة الطماطم
- صناعة تجفيف البطاطس
- صناعة المخللات
الفئة المستهدفة:
- فئة النساء. – المهتمين في الصناعات الغذائية .
محتويات البرنامج:
- صناعة اللبن الزبادي
- صناعة اللبنة
- صناعة الجبنة البيضاء
- صناعة الجبنة التعزية المحسنة
- صناعات الشراب الطبيعي والصناعي
- صناعة الجيلي والمربى
- صناعة صلصة الطماطم
- صناعة تجفيف البطاطس
- صناعة المخللات
